毛里求斯糖業(yè)博物館（Sugar Adventure）

    （中國網(wǎng)2013年12月5日訊 記者 朱燁）如果你仔細觀察，可以發(fā)現(xiàn)毛里求斯的國徽上方就有兩根甘蔗，這個世界第七大蔗糖生產(chǎn)國，90%以上的可耕地種滿了甘蔗。每天無論去哪個方向，只要下了海島高速，就要穿行在甘蔗園公路間，甘蔗和蔗糖是毛里求斯除了天然風景外，最不可或缺的特色。

    記者一行參觀了久負盛名的糖業(yè)博物館（Sugar Adventure），進門，撲鼻就是甜甜的蔗糖香味。糖業(yè)博物館開業(yè)于2002年10月28日，坐落在一所廢舊的制糖工廠里，這個古老的制糖工廠于1999年倒閉，經(jīng)過三年辛苦重建變成了現(xiàn)在的糖業(yè)博物館。這是一個歷史悠久的現(xiàn)代化互動展覽館，在5000平方米的展廳里可以了解到制糖的來龍去脈，它像一部紀錄片，追溯著毛里求斯的歷史。

    MCIA（毛里求斯蔗糖產(chǎn)業(yè)局）主席Salil Roy說道：“我們歷史上就以生產(chǎn)蔗糖為主，后來演變成了糖業(yè)、加工業(yè)、旅游業(yè)三大經(jīng)濟支柱的局面。蔗糖分類非常詳細，有味道清淺的適合泡茶，有淺棕色的適合拌水果沙拉，還有特別用于制作巧克力布丁甚至治療咳嗽的蔗糖?！?/p>

    糖業(yè)博物館向人們展示了四個多世紀以來與制糖工業(yè)息息相關的毛里求斯小島的發(fā)展過程，同時它也記載了終身投入制糖事業(yè)的工人們的辛勞汗水。另外，它也不忘通過圖片以及真實的機器工具等生動的方式向人們展現(xiàn)制糖的過程。糖業(yè)博物館包括三個部分——生態(tài)博物館、Boutik村和Le Fangourin餐館。生態(tài)博物館展覽了一些原始的制糖機器，向游客展現(xiàn)了制糖工業(yè)的誕生和進程、毛里求斯的人口發(fā)展，同時也會向游客介紹制糖植物、制糖流程和糖業(yè)市場的情況。在Boutik村，你可以買到各式各樣與糖相關的紀念品，同時你還能品嘗到15種不同口味的糖，不同顏色的蔗糖層層疊疊地放在一個玻璃瓶中，像極了固體雞尾酒沙漏，而且，也只有在這里，你才能一邊喝著朗姆酒一邊品味毛里求斯特制糖果。

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